ΨΗΣΤΑΡΙΑ ΚΑΡΒΟΥΝΟΥ ΜΕ ΤΡΕΙΣ ΑΞΟΝΕΣ ΕΡΜΑΡΙΟ ΚΑΙ ΧΟΑΝΗ LGH94 ROASTER

η επαγγελματική επιδαπέδια ψησταριά lgh94 της roaster είναι μια στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα aisi 430 με σατινέ φινίρισμα, ειδικά σχεδιασμένη για ψητοπωλεία με πολύ υψηλές απαιτήσεις παραγωγής. το μοντέλο αυτό ενσωματώνει στο πάνω μέρος μια μεγάλη ανοξείδωτη χοάνη (φούσκα) για την άμεση συγκέντρωση και απαγωγή των οσμών, ενώ στη βάση διαθέτει κλειστό ερμάριο με ανοιγόμενες πόρτες για την αποθήκευση καυσίμου και εργαλείων. διαθέτει τρεις ανεξάρτητους άξονες περιστροφής, ο καθένας εξοπλισμένος με το δικό του ισχυρό ηλεκτρικό μοτέρ (220v / 25w) και ξεχωριστό διακόπτη λειτουργίας, επιτρέποντας τον αυτόματο έλεγχο έως και 9 μεγάλων σουβλών ταυτόχρονα. οι άξονες εδράζονται σε κεκλιμένες λάμες 5 θέσεων, προσφέροντας στον σεφ τη δυνατότητα να ρυθμίζει με ακρίβεια την απόσταση κάθε σούβλας από τη φωτιά. η εσωτερική επένδυση από πυρότουβλα εγγυάται μέγιστη θερμοσυσσώρευση και οικονομία καυσίμου, ενώ ο καθαρισμός διευκολύνεται από το αποσπώμενο συρτάρι στάχτης και τον συλλέκτη λιπών. η μονάδα διαθέτει τέσσερις τροχούς βαρέως τύπου για εύκολη μετακίνηση.