Η επαγγελματική σχαριέρα κάρβουνου CGD3 της εταιρείας Roaster αποτελεί τη μεγαλύτερη και ισχυρότερη πρόταση της σειράς, σχεδιασμένη ως μια στιβαρή κατασκευή βαρέως τύπου για τη διαχείριση τεράστιου όγκου παραγωγής σε μεγάλα grill-houses και εστιατόρια. Είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430 με σατινέ φινίρισμα, ενώ διαθέτει τρεις ανεξάρτητες επιφάνειες ψησίματος με ενισχυμένες σχάρες από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Ο εργονομικός σχεδιασμός της επιτρέπει τον ταυτόχρονο χειρισμό διαφορετικών ειδών κρέατος ή ψαριού με ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, εξασφαλίζοντας το αυθεντικό γευστικό αποτέλεσμα του παραδοσιακού ψησίματος. Η συσκευή περιλαμβάνει ειδικά συρτάρια περισυλλογής στάχτης για κάθε ζώνη, διευκολύνοντας τον καθαρισμό κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, και ενισχυμένη μόνωση που ελαχιστοποιεί την εκπομπή θερμότητας στον περιβάλλοντα χώρο της κουζίνας.
