Επαγγελματικός ηλεκτρικός φούρνος convection VENIX TORCELLO

Ηλεκτρικός συμβατικός φούρνος. Χωρητικότητα δίσκου: 4 450×340 – GN 2/3. Απόσταση μεταξύ δίσκου: 75 mm. Συχνότητα (Hz): 50/60. Τάση:220-240V . Ισχύς (kW): 3. Μέγεθος φούρνου (ΠxΒxΥ mm): 560 x 683 x 530. Επιλογέας ατμού: Χειροκίνητος. Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 260°C. Blast Chiller: KDA03 - KDA05 - ASP05. Βάρος φούρνου (kg): 32. Εύκολος, γρήγορος και πρακτικός ηλεκτρομηχανικός έλεγχος. Μικτό μαγείρεμα ατμού και αέρα. Χειροκίνητη ρύθμιση υγρασίας. Φώτα αλογόνου. Χρονοδιακόπτης. Φούρνοι αερόθερμοι που έχουν σχεδιαστεί για να αποκτούν ομοιόμορφο χρυσαφένιο και τραγανό κατεψυγμένο ψωμί, να ψήνουν κρουασάν και ευαίσθητα γλυκά. Ιδανικό για ψιλικατζίδικα, καφετέριες, σνακ μπαρ, ξενοδοχεία και αθλητικά στάδια, όπου το μικρό μέγεθος φούρνου βελτιστοποιεί τον χώρο εργασίας, εξασφαλίζοντας υψηλή παραγωγικότητα με γρήγορο, ομοιόμορφο, τέλειο μαγείρεμα.