ΦΡΙΤΕΖΑ ΑΕΡΙΟΥ MONH (23 ΛΙΤΡΩΝ ME 3 TUBO) ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΑ DIONE 3

Η επαγγελματική επιδαπέδια τριπλή φριτέζα αερίου DIONE αποτελεί την κορυφαία λύση της σειράς για μέγιστη παραγωγικότητα, σχεδιασμένη ως μια εξαιρετικά στιβαρή κατασκευή βαρέως τύπου για κουζίνες με πολύ υψηλούς ρυθμούς λειτουργίας. Είναι κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και διαθέτει τρεις ανεξάρτητους κάδους χωρητικότητας 8-10 λίτρων έκαστος, οι οποίοι θερμαίνονται από πανίσχυρους καυστήρες αερίου συνολικής ισχύος 21.0 kW (3 x 7.0 kW). Η συσκευή εξασφαλίζει ταχύτατη θέρμανση και άμεση ανάκτηση της θερμοκρασίας του λαδιού, ενώ κάθε κάδος διαθέτει αυτόνομο έλεγχο και ειδική ψυχρή ζώνη στο κάτω μέρος για την αποφυγή καύσης των υπολειμμάτων. Είναι ενσωματωμένη σε στιβαρή ανοξείδωτη βάση με τρία ερμάρια (ντουλάπια) που προσφέρουν πολύτιμο αποθηκευτικό χώρο, ενώ εξοπλίζεται με βαλβίδες ασφαλείας, θερμοκόπια, πιεζοηλεκτρική ανάφλεξη και θερμοστάτες ακριβείας. Είναι πλήρως ρυθμιζόμενη για λειτουργία με υγραέριο (LPG) ή φυσικό αέριο και περιλαμβάνει τρία ενισχυμένα ανοξείδωτα καλάθια.ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ Διαστάσεις συσκευής (Μ × Π × Υ): 40 × 77 × 90 cm Χωρητικότητα κάδου: 23 L Ισχύς: 21 kW Διαστάσεις καλαθιών (Μ × Π × Υ): 14 × 39 × 12 cm (2 τεμ.) Καυστήρες: 3 εσωτερικοί tubo (εναλλάκτες) Πρεσαριστός κάδος με υγειονομικές γωνίες Μεγάλη επιφάνεια εναλλαγής θερμότητας Υψηλή ταχύτητα ψησίματος Βάση με ερμάριο για αποθήκευση