ΛΕΚΑΝΗ GASTRO 1/1 15 ΒΑΘΟΣ ΙΝΟΧ ΔΙΑΤΡΗΤΗ

Η διάτρητη λεκάνη Gastronorm 1/1 με βάθος 15cm αποτελεί ένα απαραίτητο πολυεργαλείο για κάθε επαγγελματική κουζίνα. Η διάτρητη επιφάνειά της επιτρέπει την ταχεία αποστράγγιση υγρών, την ομοιόμορφη κυκλοφορία του ατμού κατά το μαγείρεμα, καθώς και τη σωστή αποστράγγιση των υγρών κατά τη διαδικασία της απόψυξης. Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, παρουσιάζει εξαιρετική αντοχή στις υψηλές θερμοκρασίες και τη διάβρωση. Είναι απόλυτα συμβατή με φούρνους combi-steamer, bain-marie και συστήματα οργάνωσης κουζίνας, ενώ καθαρίζεται εύκολα στο πλυντήριο πιάτων.